Главная
/
Лента
/
Обзоры
/
Единственный в городе рамен с мороженым: почему вам стоит зайти в «Умами»
Обзоры
Обзоры
16 января 2024

Единственный в городе рамен с мороженым: почему вам стоит зайти в «Умами»

Рассказываем про кусочек Азии в центре Петербурга

302
Читать 2 мин
Фото: Елизавета Астафоркина

Магия Востока пронизывает атмосферу этого заведения в Петербурге, переносит гостей на улочки далёкого Гонконга или Шанхая. Неоновые вывески на азиатском языке и китайские фонарики создают завораживающую атмосферу, в которой каждый посетитель чувствует себя героем голливудского боевика.

 

Но в отличие от Джеки Чана, у нас есть возможность остановиться и насладиться восхитительными блюдами.

 

 

Фото: Елизавета Астафоркина

 

 

Интерьер этого места вызывает неподдельный интерес. Неоновые иероглифы, китайские фонарики и мрачная обстановка создают идеальный фон для мысленного путешествия по Азии.

 

Umami — рестораны, созданные основателями знаменитых магазинов «Красный Дракон». В этих магазинах продаётся всё, что связано с Азией: от лапши быстрого приготовления из Китая до корейской косметики.

 

 

Фото: Елизавета Астафоркина

 

 

В основе названия проекта лежит пятый вкус — «умами», или «концентрированный белок». Есть восточная легенда, что однажды царь, попробовавший блюда со всеми пятью вкусами: сладкий, солёный, горький, кислый и умами, обретал мудрость.

 

 

Фото: Елизавета Астафоркина

 

 

В меню ресторана Umami представлены десятки блюд с непростыми названиями, которые готовят по традиционным рецептам.

 

Здесь можно найти классические блюда, такие как мисо, роллы и вок, а также эксклюзивные блюда, которые встречаются только здесь, например, индонезийский ренданг или острейший рамен с мороженым.

 

Будьте готовы, что повара здесь уверены: том-ям должен вызывать слёзы от остроты, а лапша быть только ручной работы.

 

 

Фото: Елизавета Астафоркина

 

 

Порции здесь очень щедрые, и некоторых из них хватит даже на двоих. Сходить в красный ресторанчик с шикарными интерьерами и богатой кухней однозначно стоит.

 

 

Адреса: Разъезжая ул., 20; Боровая ул. 3; Решетникова ул.12; Киевская ул., 3;

 

Средний чек: 1500 руб.

ЛентаАфишаЕдаМеста
Подпишитесь на еженедельную рассылку, чтобы не пропустить анонсы событий и выгодные акции
Подпишитесь на еженедельную рассылку, чтобы не пропустить анонсы событий и выгодные акции
О насПользовательское соглашениеОбработка персональных данныхПравила применения рекомендательных технологий
Права на текстовые и другие материалы, размещенные на сайте, охраняются законом.
© 2024